Вопросы к Поиску с Алисой
Правильно говорить «прыскать». vk.com gramota.ru
Слово «пырскать» — устаревшее, имеет несколько устаревших значений, например: брызгать, обливать чем-либо неожиданно, выскакивать внезапно, нежданно, о птице, птенце — порхать, подпархивать, лопаться от смеха. ru.wiktionary.org kartaslov.ru