Промышленные жироуловители — это оборудование для высокопроизводительной очистки сточных вод от жира до попадания в основной коллектор канализации или очистные сооружения промышленного предприятия. 2

Основные разновидности промышленных жироуловителей:

• Наземные. 1 Их ставят в технические, подвальные помещения. 1 К ним требуется удобный подход, подъезд, чтобы проводить эксплуатацию и подключение к производственной канализации. 1
• Подземные. 1 Предполагают вертикальное размещение под землёй. 1 Выше отметки земли на 150–200 мм располагают пластиковую крышку технического колодца, чтобы можно было контролировать и обслуживать агрегат. 1

Принцип работы промышленных жироуловителей основан на разнице удельных весов воды и жиропродуктов, благодаря которой частицы жира поднимаются на поверхность. 4

Некоторые преимущества промышленных жироуловителей:

• улавливают жировые эмульсии вплоть до 90%; 5
• способны задержать фрагменты твёрдого мусора; 5
• предотвращают распространение вредоносных бактерий и неприятного запаха; 5
• обеспечивают бесперебойную работу канализации. 5