Нет, выходной в эти 3 дня отработки при увольнении не считается, так как срок предупреждения об увольнении отсчитывается в календарных днях, независимо от графика работы. 2
Согласно статье 80 Трудового кодекса РФ, работник должен предупредить работодателя об увольнении в письменной форме не позднее чем за две недели, течение срока начинается на следующий день после получения заявления. 12