Золу нельзя использовать для удобрения растений, любящих кислую почву, потому что она имеет щелочную реакцию. 4

Такие растения, например, клюква, брусника, гортензия, голубика, верески, рододендроны, азалии, незабудки, папоротники, айва японская, калина, жимолость, большинство хвойных растений, не переносят щелочные подкормки. 4

Чрезмерное внесение золы приводит к защелачиванию почвы, что снижает плодородие и пропускную способность грунта. 1 Особенно вредно это для картофеля и тыквы, которые предпочитают слабокислые грунты. 1

Для подкисления почвы для растений, предпочитающих кислую среду, можно использовать золу от сжигания каменного или бурого угля. 4