Несколько причин, по которым зимой на улице меньше запахов:

• Зимний воздух более сухой. 1 Он менее эффективен в «доставке» летучих частиц к обонятельным рецепторам. 1
• Низкая температура замедляет процессы, при которых различные предметы испускают в воздух пахучие вещества. 1
• Молекулы при низких температурах движутся медленнее, чем в тёплую погоду. 45 То есть в зимний день мы вдыхаем меньше молекул, чем в жаркий, поэтому ароматы менее выражены. 4
• Обоняние при низкой температуре работает хуже, чем при комфортной комнатной температуре. 5 Обонятельные рецепторы на холоде «прячутся в нос ещё глубже», что, вероятно, является естественной защитной реакцией на сухой морозный воздух. 5