Зебу могут долгое время обходиться без воды благодаря наличию энергетического резерва в виде горба. 5 Он состоит в основном из жировой ткани, и когда пищи недостаточно, организм зебу начинает расщеплять этот жир, получая энергию и воду. 5 Это позволяет животному длительное время обходиться без еды и питья. 5

Также тело зебу покрыто влажной сальной плёнкой, которая предохраняет особей от испарения влаги с тела и помогает долгое время обходиться без питья. 2 Кроме того, жировая ткань горба выполняет и функцию термоизолятора, защищая животное от перегрева в жарком климате. 5

К водоёму зебу следуют только для того, чтобы полакомиться рачками и моллюсками. 1