Заяц-беляк считается важным объектом пушного промысла в некоторых регионах по нескольким причинам:

• Широкое распространение. 1 Беляк заселяет тундровые и лесные области Северной Европы, обычен в Сибири, в восточных районах Казахстана, в Северной Монголии и других странах. 1
• Высокая плодовитость. 13 На большей части ареала самка приносит 2–3 помёта в год. 3
• Возможность добычи в больших количествах. 4 Для промысловой добычи используют проволочные петли, установленные на заячьих тропах, и загоны. 1
• Возможность вовлекать в хозяйственный оборот много мяса и меха. 1 Из шкурок беляка вырабатывают до 12 различных сортов меха, имитирующих меха более ценных пушных зверей. 4