Задымление считается одним из самых старых способов защиты сада от заморозков, потому что его использовали ещё в те времена, когда не было химических препаратов и утеплителей. 4 Наши предки применяли этот метод, чтобы защитить будущий урожай, используя подручные средства. 4

Задымление создаёт дымовую завесу вокруг растений при помощи тлеющих материалов. 3 Дым снижает теплоотдачу земли ночью, образует своеобразное «одеяло», которое удерживает тепло и немного повышает температуру воздуха у поверхности. 3

Лучше всего дымление работает при слабых и умеренных заморозках до -4 °C. 3 Его проводят в тихую безветренную погоду, иначе дым просто унесёт ветром. 3 Идеальным временем суток для дымления считается раннее утро, когда температура минимальна. 3