Южный склон подходит для посадки фруктовых деревьев по нескольким причинам:
- Хорошее освещение. 3 Южный склон хорошо освещён большую часть дня. 3
- Защита от северных ветров. 3 Склоны на юге (и чуть в меньшей степени — на востоке и юго-западе) защищены от северных ветров. 3
- Сухой воздух. 2 Плодовые культуры лучше всего растут на средней или нижней части южного склона, где преобладает более сухой воздух. 2 Это способствует раннему созреванию плодов и снижает риск поражения паршой. 2
- Вызревание древесины и коры. 2 На таких участках древесина и кора растений успевают хорошо вызреть, что обеспечивает им беспроблемную зимовку. 2
Однако у посадки на южном склоне есть и минус: из-за сильных перепадов температуры (за день почва хорошо нагревается, а ночью резко остывает) не все растения смогут выжить. 4