Яблоневые сады часто сажали в монастырях и исторических парках по нескольким причинам:

• Утилитарная функция. 13 Монастырские сады обеспечивали жителей обители ягодами и фруктами. 1 Садоводы ставили перед собой цель получить обильный урожай, который можно было бы легко сохранить на протяжении года. 1
• Символическая роль. 2 Яблони считались «райским деревом» и играли одновременно символическую и утилитарную роль. 2
• Гармоничное сочетание с архитектурными сооружениями. 3 Плодовые деревья выделяли силуэт центральной возвышенной части города, где соседствовали с собором. 3
• Накопление опыта по выращиванию растений. 2 В монастырях сохранялись и выводились новые сорта плодовых, ягодных, пряных и овощных культур, которые позже стали широко известны за пределами монастырей. 2