Почему яблоки Северного синапа хранятся до лета

Яблоки сорта «Северный синап» хранятся до лета благодаря отличной лёжкости. ferma.expert Плоды сохраняют сочность и вкус в течение нескольких месяцев после сбора. ferma.expert

Некоторые особенности, которые способствуют долгому хранению:

• Позднее созревание. dzen.ru Лучшие вкусовые качества яблоки проявляют только к декабрю-январю, а лежат спокойно до мая-июня. dzen.ru
• Плотная кожица и мякоть. dzen.ru В составе плодов больше пектинов и сухих веществ, которые позволяют пережить зиму без потерь. dzen.ru
• Устойчивость к травмам. webferma.com На яблоках «Северного синапа» почти не сказываются травмы в виде «ушибов», в процессе хранения места ушибов лишь грубеют. webferma.com

Чтобы добиться такого результата, важно не только вовремя и аккуратно собрать урожай, но и правильно его хранить. ferma.expert Оптимальная температура для фруктов — от 0 до –4 °C. ferma.expert