Почему выращивание риса ограничено определенными регионами России?

Выращивание риса ограничено определёнными регионами России из-за требований культуры к теплу и свету. svoefermerstvo.ru

Рис требователен к солнечным лучам и теплу: для возделывания подходят регионы, где среднесуточная температура держится около 25–30 °С, а световой день длится не менее 12 часов. svoefermerstvo.ru Такие условия в России есть только на юге европейской части и Дальнего Востока, в более северных широтах рис промышленно не выращивают. svoefermerstvo.ru

Кроме того, для выращивания риса нужна высокая влажность, для чего строят специальные рисово-оросительные системы. svoefermerstvo.ru Это требует больших инвестиций и специальных мощностей. dzen.ru

По данным на конец 2024 года, почти 2/3 производства риса в России сосредоточено в Краснодарском крае, культуру возделывают и в других южных регионах: в Дагестане, Чечне, Калмыкии и Адыгее, в Ростовской и Астраханской областях, в Приморском крае. svoefermerstvo.ru