Несколько причин, по которым выращивание микрозелени становится популярной бизнес-идеей:

• Постоянное производство. 1 Выращивать микрозелень можно весь год, создав для этого все необходимые условия. 1
• Высокая урожайность. 1 Это позволяет получать большую прибыль при минимальных затратах. 1
• Несложная технология выращивания. 1 Для начала можно попробовать выращивать микрозелень в банке на подоконнике, а уже потом обустроить полноценную стеллажную ферму. 1
• Короткий цикл оборота. 2 Побеги растут очень быстро, всего несколько дней, поэтому их нужно продать в сжатые сроки. 2
• Внесезонность. 2 Можно реализовывать продукцию даже зимой, когда конкуренция минимальна, а люди ищут свежую зелень. 2
• Высокое качество. 2 Это натуральный продукт, который выращивается без использования химических удобрений. 2
• Растущий спрос. 2 В России постепенно увеличивается популярность здорового образа жизни, поэтому микрозеленью интересуется всё больше людей. 2