Почему выращивание капусты кале становится популярным в фермерских хозяйствах?

Несколько причин, почему выращивание капусты кале может быть популярным в фермерских хозяйствах:

• Неприхотливость. www.kp.ru Капуста кале выдерживает морозы до –18 °С, светолюбива, может расти на любых почвах, кроме сильно кислых. www.kp.ru
• Универсальность в употреблении. dzen.ru Листья кале используют для приготовления салатов, супов и других блюд. agracultura.org Капуста богата белком, минералами и маслами, что делает её полезной для сторонников здорового питания. dzen.ru
• Декоративность. dzen.ru За счёт декоративности листьев кале можно высаживать в клумбу с цветами, что позволяет использовать её как живое украшение сада. dzen.ru
• Меньшая подверженность вредителям и болезням. dzen.ru В сравнении с другими крестоцветными, кале меньше интересует вредителей и реже болеет. dzen.ru
• Возможность повторного урожая. www.kp.ru На пне капусты просыпаются почки, и растение снова отрастает, что позволяет собрать дополнительный урожай. www.kp.ru