Выращивание арабики считается более сложным процессом, чем выращивание робусты, из-за её требовательности к условиям. 12

Арабика хорошо растёт только на возвышенностях (600+ метров над уровнем моря) и чувствительна к температурам, влажности и солнцу. 3 Чтобы получить богатый урожай, за деревьями нужно тщательно ухаживать: обильно удобрять почву и использовать искусственное орошение. 1

В то время как робуста более неприхотлива: она может расти на равнинах и в горах, легко выдерживает жару и ливни, не болеет и ей не нужен тщательный уход. 2

Кроме того, зёрна арабики предпочитают высоту от 900 до 1800 метров и температуру от 15 до 24 °C, в то время как зёрна робусты могут расти на более низких высотах и при более высоких температурах от 24 до 30 °C. 4