Почему возникает шуга в водоемах?

Шуга в водоёмах возникает из-за резкой смены состояния воды с жидкой фазы на твёрдую при переохлаждении воды ниже 0 °C. ke-culture.gov-murman.ru ru.wikipedia.org

Обычно это происходит перед ледоставом, особенно активно — на порожистых реках. ke-culture.gov-murman.ru Также шугу можно наблюдать во время весеннего ледохода, ниже по течению от полыней и в нижних бьефах гидроузлов. ke-culture.gov-murman.ru

Шуга образуется из кристалликов глубинного льда (внутриводного и донного), а также сала и снежуры. dic.academic.ru