Виноград не любит заболоченные почвы, потому что избыточная влага мешает развитию корневой системы растения. 15
Когда уровень грунтовых вод близок к поверхности почвы (выше 1,5 м), наблюдается угнетённый рост кустов и даже их гибель, так как корни страдают от недостатка воздуха. 1
Для выращивания винограда подходят рыхлые, плодородные, не слишком влажные почвы, а на участках с избытком влаги необходимо устраивать дренаж и отводить избыточную влагу. 15