Почему винодельческие хозяйства в Мендосе, Аргентина, расположены высоко в предгорьях Анд?

Винодельческие хозяйства в Мендосе, Аргентина, расположены высоко в предгорьях Анд, потому что высота местности создаёт благоприятные условия для выращивания винограда. swn.ru blonde.travel

Некоторые преимущества такого расположения:

• Обилие солнечного света. swn.ru Чем выше находится виноградник, тем больше солнечных лучей, что обеспечивает фруктовую спелость винограда. swn.ru
• Прохладный климат. swn.ru Он обеспечивает более сбалансированный период созревания. swn.ru
• Суточный перепад температур. swn.ru Ночной холод балансирует дневное тепло, что позволяет винограду медленно накапливать сахар и не терять кислотность. swn.ru
• Изменение времени сбора урожая. swn.ru Вегетационный период удлиняется на месяц-два, растягивая процесс созревания. swn.ru
• Развитие системы орошения. swn.ru blonde.travel Горные реки поставляют воду от таявших ледников в Андах, что важно в условиях сухого климата. swn.ru blonde.travel