Вику посевную используют для обогащения почвы азотом, потому что она относится к семейству бобовых и обладает способностью вступать в симбиоз с клубеньковыми бактериями, которые фиксируют атмосферный азот. 12

Эти бактерии способны добывать азот из воздуха, который затем накапливается в вегетативных органах растения. 1 За сезон одно растение может аккумулировать до 200 кг/га азота в доступной для других культур форме. 2

Кроме того, корневая система вики способна проникать на глубину до 1,5 метров, что позволяет доставлять питательные вещества из глубоких слоёв почвы на поверхность, обогащая верхний плодородный слой. 2