Весенние заморозки опасны для цветущих плодовых деревьев, потому что в период цветения растения особенно уязвимы к перепадам температуры, и даже небольшие заморозки могут погубить цветки и завязи. 2

Это связано с тем, что нежные цветы и молодые побеги ещё не способны справляться с экстремальными погодными условиями. 4 При замерзании клетки растений разрываются, что приводит к их гибели. 1

Устойчивость к заморозкам зависит от вида дерева и фазы его развития. 2 Например, набухшие почки выдерживают до −5 °C, бутоны повреждаются при −3–4 °C, цветки гибнут уже при −2–3 °C, а молодые завязи не переносят любую отрицательную температуру. 2

Особенно опасны резкие возвратные заморозки после потепления и долгосрочные заморозки, которые продолжаются несколько дней подряд. 5

Чтобы минимизировать негативное воздействие весенних заморозков, рекомендуется следить за прогнозом погоды, использовать укрывные материалы и выбирать морозоустойчивые сорта растений. 14