Почему вертикальное выращивание кофейных деревьев стало популярным в Колумбии?

Возможно, имелось в виду, почему в Колумбии используют выращивание кофейных деревьев под тенью других растений.

Такой метод связан с климатическими условиями страны, где кофейные плантации расположены на горных склонах на высоте от 1000 до 1800 метров над уровнем моря. vk.com

Склоны Анд в достаточной мере прогреваются солнцем, здесь высокая влажность из-за частых дождей, но земля быстро просыхает, влага не застаивается в почве. vk.com

Высаживание кофейных деревьев под тенью других растений защищает их от прямых солнечных лучей, что благотворно сказывается на вкусе зёрен, придавая ему мягкость. vc.ru vk.com