Вопросы к Поиску с Алисой
Веники собирают с плакучих берёз, потому что ветви этого дерева длинные и гибкие, что позволяет делать эластичные, мягкие и крепкие веники. ozero-spartak.ru ru.wikipedia.org
Кроме того, плакучая берёза, как правило, высокое дерево, что также удобно при заготовке веников. ru.wikipedia.org