Закаливание рассады перед высадкой в открытый грунт, в том числе в условиях сурового климата Урала, важно по нескольким причинам:

• Адаптация к новым условиям. 15 Рассада, выращенная в идеальных условиях, сталкивается с резкими перепадами температур, прямыми солнечными лучами и ветром в открытом грунте. 1 Закаливание помогает растениям приспособиться к непривычной обстановке. 5
• Укрепление иммунной системы. 3 Закаливание повышает устойчивость растений к перепадам температур. 3
• Развитие корневой системы. 3 При закаливании растение сначала наращивает корневую систему, а потом надземную часть, при этом побеги не вытягиваются, и образуется более компактное растение. 2
• Снижение риска перерастания. 2 Закаливание способствует тому, что рассада не перерастает, особенно, если семена посеяли очень рано. 2
• Повышение урожайности. 5 У закалённых растений меньше длится «шоковое состояние», повышается урожайность, а также выносливость и стойкость к заболеваниям. 5