Выбор сортов салата, устойчивых к стрелкованию, важен, чтобы дольше наслаждаться свежей зеленью, так как при стрелковании листья салата становятся жёсткими, горькими и непригодными для употребления. 1

Стрелкование — естественный процесс для салата, который переходит к стадии размножения. 1 Растение выпускает цветонос, на котором формируются семена. 1 Несколько факторов, которые способствуют стрелкованию:

• Высокая температура. 13 Жаркая погода — главный провокатор этого процесса. 1
• Недостаток влаги. 1 Сухая почва может ускорить стрелкование. 1
• Длинный световой день. 1 Чем дольше день, тем быстрее салат стремится к цветению. 1
• Неправильный уход. 1 Недостаток питательных веществ и загущённые посадки также могут способствовать стрелкованию. 1

Некоторые сорта салата, устойчивые к стрелкованию: «Лоло Росса», «Айсберг», «Ромен», «Батавия». 1