Вовремя высаживать раннюю капусту в открытый грунт важно по нескольким причинам:
  - Получение урожая.                                                                          lenta.ru                       Высадка через рассаду, в основном используемая для ранних сортов капусты, позволяет получить урожай на несколько недель раньше.                                                                          lenta.ru                       
  - Завязывание кочанов.                                                                          lenta.ru                       Если посадить капусту рано, например, при ночной температуре не выше плюс 5 °С, кочаны могут не завязаться, а вместо плодов появятся пустоцветы.                                                                          lenta.ru                       
  - Формирование рассады.                                                                          peregnoi.com                       Если посадить семена капусты слишком рано, то рассада может вытянуться, пока ждёт высадки в открытый грунт.                                                                          peregnoi.com                       Если сделать это слишком поздно, то рассада не успеет сформироваться до пересадки на грядки.                                                                          peregnoi.com                       
  
 Сроки высадки капусты в открытый грунт зависят от климатической зоны, выбранного вида и сорта капусты.                                                                          lenta.ru