Почему важно учитывать видовые особенности клубники при сборе урожая?

Учёт видовых особенностей клубники при сборе урожая важен, потому что зрелые ягоды разных сортов по-разному сохраняют плотность. foodbay.com Одни долго остаются достаточно твёрдыми, поэтому их можно собирать после полноценного вызревания. foodbay.com Другие же почти сразу начинают размягчаться, поэтому их можно собирать слегка не дошедшими до кондиции. foodbay.com

Также важно своевременно собирать урожай. foodbay.com Переспевшие плоды хуже хранятся, их вкусовые качества со временем изменяются. foodbay.com Кроме того, пока спелый плод находится на растении, он забирает часть питательных веществ и воды, из-за чего замедляется созревание других ягод. foodbay.com

Ещё одна причина учитывать видовые особенности клубники при сборе урожая — своевременная сортировка ягод. foodbay.com agro-market24.ru Нужно сразу отделять подгнившие, покрытые плесенью или повреждённые вредителями плоды. agro-market24.ru