Почему важно учитывать процент от общего объема при планировании продаж скоропортящихся товаров?

Учёт процента от общего объёма при планировании продаж скоропортящихся товаров важен по нескольким причинам:

• Оценка востребованности товаров. 1 Расчёты позволяют определить, насколько востребованы те или иные производственные линии. 1 Например, если доля товара в общем товарообороте падает, нужно корректировать торговое предложение. 1
• Выбор оптимальной ассортиментной политики. 1 Анализ структуры товарооборота помогает выбрать оптимальные ориентиры в ценовой политике. 1
• Планирование закупочных объёмов и страховых запасов. 5 Важно заранее учесть вероятные отклонения от прогнозов и подстраховаться от неприятных последствий, закупив товар в избытке. 5 При этом величина избытка должна быть оптимальной, чтобы избежать переполненности складов, замораживания денежных активов или же дефицита и недовольства клиентов. 5
• Минимизация потерь. 4 При расчёте объёма заказа скоропортящихся товаров важно учитывать такие параметры, как себестоимость продукта, срок годности и наценка. 4 Это позволяет оптимизировать заказ и минимизировать потери от окончания срока годности и упущенной выгоды. 4