Учёт количества исправных и неисправных товаров в торговых партиях важен по нескольким причинам:
- Минимизация потерь. 3 В процессе перевозки, хранения и перемещения на торговые полки продукция может быть повреждена, испорчена, у некоторых позиций теряется товарный вид. 3 Это норма, особенно для розничных и продуктовых магазинов. 3 Чтобы избежать значительных потерь прибыли, за такими ситуациями желательно следить и знать, как правильно их исправить или профилактировать. 3
- Контроль за сроками годности и сертификатами соответствия. 1 За просроченный и несертифицированный товар магазину грозит штраф со стороны Роспотребнадзора. 1
- Управление товарными запасами. 1 Важно избегать дефицита и профицита. 1 Например, если забить все полки востребованными, но низкомаржинальными позициями, можно остаться без чистой прибыли: всю выручку съедят закупки и регулярные расходы. 1
- Оптимизация складского хранения и фасовки. 3 Неудобная раскладка продукции и некорректная фасовка может привести к потерям даже довольно прочных товаров. 3
Таким образом, учёт количества исправных и неисправных товаров помогает оптимизировать торговые процессы, снизить финансовые риски и повысить прибыль магазина.