Учёт кислотности почвы при выращивании укропа важен, потому что от этого зависит внешний вид и вкус растения. 15

Укроп хорошо растёт в почве с нейтральной кислотностью (в пределах 5–7 pH). 2 Если кислотность понижена или повышена, укроп будет краснеть и желтеть, будет не таким вкусным и ароматным. 5

В кислой почве укроп чаще краснеет. 1 В щелочной — сначала желтеет, потом скручивается, а дальше тоже может покраснеть. 1

Определить состав и кислотность почвы можно, приглядевшись к диким растениям, произрастающим на участке: 2

• красная земляника, иван-чай, крапива — спутники нейтральной почвы; 2
• хвощ, щавель, подорожник растут на кислых почвах; 2
• вьюнок и мак хорошо себя чувствуют на щелочной почве. 2

Но лучше определять кислотный показатель специальным прибором. 2