Почему важно убирать морковь в солнечный и сухой день?

Убирать морковь в солнечный и сухой день важно по нескольким причинам:

• Сухая земля способствует сохранению сочности корнеплодов. mtraktor.ru Это делает урожай более долгим и качественным. mtraktor.ru
• Корнеплоды лучше просушиваются. dzen.ru При этом кожура моркови отдаёт влагу и подсыхает, становится более твёрдой и крепкой. dzen.ru
• Земля, прилипшая к корнеплоду, легче отряхивается. www.sb.by Кроме того, овощам не помешает «ультрафиолетовая дезинфекция». www.sb.by

При этом важно, чтобы солнечные лучи не попадали на корнеплоды, иначе срок их хранения резко сократится. sad-i-ogorod.ru Высушенные под ярким солнцем среднеспелые сорта моркови могут не долежать даже до следующего года. sad-i-ogorod.ru