Почему важно соблюдать технику безопасности при нарезке овощей?

Соблюдение техники безопасности при нарезке овощей важно, чтобы избежать травм и несчастных случаев, связанных с работой с режущими инструментами. 25

Некоторые правила техники безопасности:

• Нарезать овощи на разделочных досках. 5
• Держать нож лезвием от себя. 5
• Пальцы левой руки должны быть сомкнуты и находиться на некотором расстоянии от лезвия ножа. 5
• Не подставлять пальцы под нож. 5

Также соблюдение техники безопасности помогает сформировать навык аккуратности и чистоты во время чистки и нарезки овощей. 2