Соблюдение севооборота при выращивании плодовых деревьев важно по нескольким причинам:

• Защита почвы от истощения. 1 Каждая культура выносит из почвы определённый набор питательных веществ. 1 Если это происходит из года в год, растения начинают испытывать дефицит по одному или нескольким элементам питания. 1
• Контроль над вредными насекомыми и болезнями. 1 Если не чередовать культуры, то в почве накапливаются патогенные микроорганизмы и вредители, характерные именно для данной группы растений. 1 При частой ротации культур они не успевают развиться и размножиться до угрожающих количеств. 1
• Минимизация токсинов. 1 Корни растений выделяют в почву особого рода соединения, подавляющие жизнедеятельность своих соседей по грядке. 1 Благодаря этим же соединениям растения могут отравлять все последующие поколения родственных овощных культур. 1
• Борьба с сорняками. 1 Разные растения по-своему конкурируют с сорняками. 2 Например, после картофеля, помидоров, гороха, капусты грядки остаются относительно чистыми, что облегчает выращивание их последователей. 2

Севооборот на участке следует проводить каждый год с учётом прошлогодней схемы севооборота. 2