Соблюдение баланса между азотистыми и углеродистыми материалами при компостировании важно по нескольким причинам:
- Ускорение процесса. 3 Пропорция 1:25 (на 1 часть азотистой органики — 25 частей углеродистой) обеспечивает быстрое разложение материалов в компостной куче. 3 При этом куча не сократится в объёме, не перегреется и не остынет. 3
- Предотвращение потерь азота. 12 Если в куче будет слишком много азота, она перегорит слишком быстро, температура будет слишком высокой, куча сильно уменьшится в объёме и будет давать неприятный запах. 3 Так потеряется много углерода и азота. 3
- Снижение выделения вредных веществ. 2 При слишком низком соотношении углерода и азота происходит большая потеря азота в атмосферу в виде оксида азота и аммиака. 2 Это снижает питательные свойства и качество получаемого компоста, а также повышает выброс нежелательных газов. 2
Оптимальным соотношением считается показатель от 25 до 30, с предпочтением в 30. 2