Почему важно собирать урожай томатов до похолодания и как влияет фитофтора на сохранность плодов

Важно собирать урожай томатов до похолодания, потому что при резком падении температуры ночью возрастает риск заболеваний у томатов. www.moneytimes.ru Если оставить плоды на кустах, они могут покрыться пятнами фитофтороза или треснуть от избыточной влаги. www.moneytimes.ru Даже слегка окрашенные помидоры лучше снимать, чем ждать полного созревания на грядке. www.moneytimes.ru Это не только спасёт урожай, но и позволит растянуть удовольствие от свежих овощей до поздней осени. www.moneytimes.ru

Фитофтороз — опасное заболевание, которое способно уничтожить значительную часть урожая помидоров за считанные дни. dzen.ru Фитофтора любит влажность и прохладу, идеальные условия для её развития — температура около 20 градусов Цельсия и влажность выше 76 процентов. {6-host}

Влияние фитофторы на сохранность плодов:

• Помидоры, поражённые фитофторой, покрываются тёмными пятнами. {6-host} Эти пятна быстро увеличиваются, листья засыхают и осыпаются, а стебли и плоды начинают гнить. {6-host}
• Повреждённые плоды деформируются и стремительно загнивают. pogoda.mail.ru
• Поражённые плоды теряют вкусовые свойства, не дозревают и становятся непригодными в пищу, для заготовок и длительного хранения. {8-host}