При проращивании фасоли в домашних условиях важно следить за влажностью, потому что это влияет на рост и развитие растения. 1 При достаточном поливе растение развивается быстро, а при чрезмерном или недостаточном — хуже или погибает. 1

Когда все три условия соблюдены: много солнечного света, тепло и влага, росток очень быстро укрепляется в почве и за считанные часы раскрывает свои листья. 2 С этого момента растение может самостоятельно добывать полезные вещества и воду через корневую систему и получать энергию через фотосинтез в листьях. 2

При этом важно не переувлажнять почву, так как в этом случае зёрна могут сгнить. 4 Верхний слой должен быть влажным, но не напоминающим болотце. 4