Почему важно следить за температурой и влажностью при уборке картофеля?

Следить за температурой и влажностью при уборке картофеля важно, потому что это влияет на качество клубней и сохранность урожая. 7dach.ru www.tveragroprom.com

Температура:

• Оптимальная температура для роста и развития клубней — +15…+20 °C. www.tveragroprom.com При температуре окружающей среды ниже +10 °C рост ботвы замедляется, а клубнеобразование прекращается. www.tveragroprom.com
• Температура свыше +25 °C негативно влияет на фотосинтез, что приводит к снижению урожайности. www.tveragroprom.com Высокие температуры также вызывают израстание клубней, шишковатость и некрозы мякоти. www.tveragroprom.com
• Важно не затягивать с уборкой — если температура почвы будет ниже 7 °C, клубни потеряют часть питательных веществ и будут хуже храниться. www.kp.ru

Влажность:

• Недостаток воды замедляет рост ботвы и формирование клубней. www.tveragroprom.com
• Избыток влаги приводит к загниванию корневой системы. www.tveragroprom.com
• На стадии уборки избыток влаги в почве способствует повышению восприимчивости клубней к механическим повреждениям. www.agroinvestor.ru А из-за того что увлажнённая почва прилипает к клубням, повышается вероятность возникновения гнилей во время хранения. www.agroinvestor.ru
• От недостатка влаги во время уборки в почве образуются твёрдые комки, которые плохо просеиваются. www.agroinvestor.ru При ударе о земляные комки и о поверхность техники на клубнях образуются тёмные пятна, которые можно увидеть только после снятия кожуры. www.agroinvestor.ru