Почему важно правильно выбирать время для сбора лука с грядки

Правильное время сбора лука с грядки важно по нескольким причинам:

• Защита от бактерий. azbyka.ru Если начать выкапывать лук раньше срока, то шейка и покровные чешуйки луковиц будут недостаточно высохшими. azbyka.ru Это снизит защищённость луковиц перед бактериями. azbyka.ru
• Снижение стресса для растения. azbyka.ru Незрелые растения ещё не вошли в спокойное состояние, и выкопка вызовет в них стресс, что неблагоприятно для дальнейшего хранения. azbyka.ru
• Предотвращение перезревания. vk.com www.ivd.ru Если лук передержать на грядке, то в нём могут появиться новые корешки, и вместо периода покоя заново начнётся цикл роста. www.ivd.ru Это приведёт к скорой порче. www.ivd.ru
• Сохранение вкусовых свойств. vk.com www.ivd.ru У собранного слишком рано или поздно лука может ухудшиться вкус: он потеряет свою остроту или, наоборот, станет слишком горьким. www.ivd.ru

Сроки уборки лука зависят от погодно-климатических условий, вида и сорта лука. azbyka.ru Чтобы выбрать оптимальное время, нужно ориентироваться на внешние признаки созревания: полегание перьев, изменение цвета шейки, формирование плотных луковиц и шелухи. vk.com dzen.ru