Почему важно правильно утилизировать отработанное масло из фритюрницы?

Правильная утилизация отработанного масла из фритюрницы важна по нескольким причинам:

• Сохранение экологии. hanks.ru Отработанное масло, попадая в окружающую среду, нарушает естественные биохимические процессы, угрожает флоре и фауне. hanks.ru
• Защита водоёмов. hanks.ru При попадании в канализацию и далее — в реки и озёра, фритюрное масло образует на поверхности плёнку, блокирующую доступ кислорода. hanks.ru
• Ущерб почве. hanks.ru Вылитое на землю масло нарушает структуру почвы, снижает её плодородие, может попасть в грунтовые воды. hanks.ru
• Соблюдение законодательства. hanks.ru Сброс отработанного масла в канализацию в некоторых округах является незаконным. recmos.ru Несоблюдение законов об утилизации может привести к штрафам или даже тюремному заключению. recmos.ru
• Создание возобновляемой энергии. recmos.ru Отработанное масло можно преобразовать в биодизель, который используется в двигателях транспортных средств, а также для обогрева зданий. recmos.ru

Чтобы правильно утилизировать отработанное масло, его необходимо охладить до комнатной температуры, процедить через мелкое сито или марлю для удаления остатков пищи, перелить в герметичную ёмкость и хранить в прохладном месте до вывоза. hanks.ru