Оставлять зазоры между камнями при укладке в каменку важно по нескольким причинам:

• Обеспечивает свободную циркуляцию воздуха. 2 В случае торцевой укладки между камнями образуются вертикальные каналы, и разогретому воздуху не приходится огибать поперечные пласты, ища выход наружу и застаиваясь в нижних слоях. 2
• Продляет срок службы камней. 2 При сильном нагреве они расширяются, увеличиваются в размере, а для этого необходимо пространство. 2 Если его нет, плотно соприкасающиеся друг с другом элементы подвергаются силам сжатия, начинают трескаться и разрушаться. 2
• Предотвращает повреждение стенок печи. 1 При слишком плотной укладке камни могут повредить стенку печи, поэтому пустоты нужно оставлять и по всей площади соприкосновения закладки с кирпичными стенками. 2