Почему важно контролировать содержание азота в удобрениях при выращивании моркови?

Контроль содержания азота в удобрениях при выращивании моркови важен по нескольким причинам:

• Избыток азота способствует росту надземной части, а не увеличению корнеплодов. agroteka24.ru Внесение азотных удобрений во второй половине лета приводит к усиленному росту ботвы. www.vhoz.ru
• При избытке азота в почве в моркови накапливается меньше сахаров, она хуже хранится. www.vhoz.ru Корнеплоды при этом становятся водянистыми, неровными, с толстой и рыхлой сердцевиной. school-science.ru
• В овощах могут накапливаться нитраты, если превысить рекомендуемую дозировку. antonovsad.ru Особенно важно избегать высоких уровней азота при выращивании моркови, предназначенной для детского питания. agroteka24.ru
• Избыток азота может вызвать чрезмерное растрескивание корнеплодов при уборке урожая и послеуборочной обработке. agroteka24.ru

Потребности моркови в азоте для оптимального урожая корнеплодов зависят от климата, типа почвы и остаточного азота в почве. dzen.ru