Почему важно избегать органических удобрений после начала формирования кочана

Органические удобрения, содержащие большое количество азота, лучше вносить на начальных этапах развития капусты, а в фазе образования кочана их количество нужно ограничивать. www.ivd.ru

Это связано с тем, что на этапе формирования головки количество азота нужно уменьшить, несмотря на то, что рост листьев продолжается. www.ivd.ru Избыток азота в этот период приводит к рыхлости кочанов и накоплению нитратов. dom.mail.ru

В фазе завязывания головок капусте больше требуются другие элементы, например калий и фосфор: калий помогает листьям сворачиваться в плотную головку и отвечает за лежкость собранного урожая, а фосфор укрепляет клеточные стенки. www.ivd.ru dom.mail.ru