Важно хранить семена в сухом виде, потому что повышенная влажность может привести к их порче. 3 Семена с повышенной влажностью при хранении могут прорасти, покрыться плесенью или даже сгнить. 3

Кроме того, влажность может вызвать прорастание семян раньше положенного времени. 1 Сухие семена, наоборот, снижают метаболическую активность и остаются неактивными до тех пор, пока не будут соблюдены правильные условия для прорастания. 1 Это увеличивает срок хранения семян и вероятность успешного прорастания при посадке. 1

Также правильно высушенные семена экономят место для хранения, поскольку они занимают меньший объём. 1

Сухие семена не слипаются и шуршат, если их потереть пальцами, а также легко ломаются. 5