Почему важно хранить пищевые отходы в контейнерах с плотной крышкой?

Хранение пищевых отходов в контейнерах с плотной крышкой важно по нескольким причинам:

• Контроль запаха. 1 Такая тара не пропускает запах, и накопление органики не доставляет неудобств. 1
• Защита от насекомых. 1 Контейнеры с плотной крышкой исключают доступ насекомых, и накопление отходов не привлекает их. 1
• Предотвращение разложения. 25 В тёплой среде пищевые отходы можно хранить максимум 2–3 дня, потом органика начинает разлагаться и издавать зловоние. 2
• Профилактика размножения патогенов. 5 Загнивание и разложение остатков пищи способствует распространению инфекций. 5

Таким образом, хранение пищевых отходов в контейнерах с плотной крышкой помогает поддерживать благоприятную санитарно-эпидемиологическую обстановку и избегать негативных последствий, связанных с неправильным хранением отходов.