Почему важно хранить кабачки в темном и хорошо проветриваемом месте?

Хранение кабачков в тёмном и хорошо проветриваемом месте важно по нескольким причинам:

• Защита от солнечного света. dom.mail.ru m.ok.ru Под его воздействием кабачки начинают быстрее портиться. m.ok.ru
• Предотвращение образования конденсата. dom.mail.ru Если кабачки соприкасаются друг с другом, между ними может образоваться конденсат, а затем и плесень. dom.mail.ru
• Поддержание оптимальной влажности. www.gismeteo.ru Влажность воздуха должна быть 80–85%, это предотвратит высыхание овощей и возникновение плесени. www.gismeteo.ru
• Профилактика размножения бактерий. 59.ru Если в помещении будет слишком сыро, в кабачках начнут размножаться гнилостные бактерии. 59.ru

Таким образом, создание подходящих условий для хранения кабачков помогает сохранить их свежесть и продлить срок хранения. dom.mail.ru www.gismeteo.ru