Грамотное планирование логистики внутри продуктового магазина важно по следующим причинам:

• Удовлетворение запросов покупателей. 1 Правильно спланированное и организованное пополнение товарных запасов позволяет удовлетворить запросы покупателей и поддерживать стоимость товарных запасов и логистических затрат на конкурентоспособном уровне. 1
• Эффективное использование складских помещений. 2 Правильное планирование объёмов складских помещений и их организации помогает минимизировать издержки и сократить время обработки заказов. 2
• Сокращение времени сотрудников на поиск товаров. 1 Если к моменту открытия магазина товары уже лежат на полках, работникам будет больше времени помогать покупателям. 1
• Снижение рисков потерь, порчи и воровства. 3 В документах фиксируется путь каждой товарной позиции, что позволяет контролировать количество остатков и запасов. 3
• Помощь в регулировании ассортимента. 3 Группировка товаров по сортам и партиям помогает выявлять, какие наименования пользуются спросом, а какие приводят к «затаренности» на складе, своевременно находить товары с истекающим сроком годности и снижать ценник, чтобы успеть их распродать. 3