Дождаться полного высыхания ботвы картофеля перед выкопкой важно по нескольким причинам:

• Завершение оттока полезных веществ. 1 Подсыхание ботвы означает, что отток полезных веществ в клубни из ботвы завершился, и они аккумулировали максимум полезных веществ. 1
• Прекращение роста клубней. 2 Когда ботва высохла, рост клубней полностью останавливается. 2
• Защита от фитофтороза. 15 Скашивание ботвы повышает проветриваемость почвы и защищает клубни от поражения фитофторозом. 1
• Улучшение сохранности урожая. 5 Отсутствие ботвы способствует процессу опробковения кожицы клубней, что защищает их от механических повреждений и лучшей сохранности урожая. 5