Температура важна при выращивании перца после пикировки, потому что перцы — теплолюбивые растения. 3 Рассада очень чувствительна к недостатку тепла. 3

В течение 2–3 суток после пикировки рекомендуется снизить температуру до +20–+22 градусов днём и до +15–+17 — ночью. 1 В последующие дни необходимо поднять эти показатели на 3–5 градусов соответственно и в дневное, и в ночное время. 1

Оптимальная температура воздуха в дневное время — не менее +22–+25 градусов, в ночное время — +16–+18 градусов. 3 При этом жару (больше +30 градусов) перцы тоже переносят плохо. 3 Понижение температуры ниже +12 градусов может привести к гибели растения. 3