Чередование различных сельскохозяйственных культур на одной территории (севооборот) важно по нескольким причинам:

• Поддержание плодородия почвы. 1 Разные культуры по-разному потребляют макро- и микроэлементы. 1 Если выращивать одну и ту же культуру без смены, определённые питательные элементы истощаются, а другие накапливаются в избыточных количествах. 1
• Борьба с вредителями и болезнями. 2 Некоторые вредители и болезни специфичны для отдельных культур. 2 Чередование посевов предотвращает накопление вредных организмов в почве и снижает потребность в синтетических пестицидах. 2
• Борьба с сорняками. 2 Севооборот уменьшает популяцию и предотвращает рост устойчивых к гербицидам сорных растений. 2
• Улучшение структуры почвы. 2 Сельскохозяйственные культуры имеют разную корневую систему, которая разрушает уплотнённую почву, улучшает усвоение воды и питательных веществ. 2
• Повышение устойчивости к неблагоприятным погодным условиям. 1 В засушливых регионах чередование культур с разной глубиной корневой системы позволяет более эффективно использовать влагу, снижая потери урожая в годы засухи. 1
• Снижение затрат на удобрения. 1 Например, чередование зерновых с бобовыми культурами позволяет естественным образом обогащать почву азотом, что сокращает потребность в азотных удобрениях. 1

Таким образом, севооборот способствует повышению рентабельности сельскохозяйственного производства, минимизирует риски и обеспечивает стабильную урожайность. 1