В зоне смешанных лесов активно развито пчеловодство и бортничество из-за наличия большого количества медоносных растений. 14 К числу медоносных деревьев в этой зоне относятся липа мелколистная, ива белая и козья, клён татарский и остролистный, рябина обыкновенная и другие. 1 Из нижних ярусов леса для пчёл представляют интерес калина, жимолость, черемуха, вереск, иван-чай, малина, брусника, черника и многие другие виды. 1

Также в смешанных лесах много травянистых медоносов, которые обеспечивают непрерывный и продолжительный как весенний, так и осенний медосбор. 4

Кроме того, в лесу пчёлы находят удобные жилища — дупла больших деревьев, где поддерживают благоприятный микроклимат. 1