Остатки пищи нельзя выбрасывать в унитаз, потому что они могут привести к засору канализационной системы. 14

Некоторые продукты, например крупы, особенно опасны для канализации, так как разбухают в воде. 45 Косточки, семечки, чешуя, кожура и скорлупа также способны намертво забить трубы. 1

Кроме того, избыток органики в сточных водах вызывает гниение и нарушает работу канализационных очистных сооружений. 1 В итоге недоочищенная вода может попасть в водоёмы. 1

Чтобы правильно утилизировать пищевые отходы, нужно сортировать их: жидкую часть — в сток, жир — в отдельную тару и в мусор или на переработку, твёрдые частицы — в мусор или на переработку. 1